أزيلي الفحمة بحذر كي لا ينسكب الزيت فوق الأرز وأطفئيها. حلى عربي حلى الكاسات بسكويت وكوكيز دونات كريب وبان كيك حلى قهوه ايس كريم كعك ويقدم طبق المندي باللحم أو الدجاج وتقدم إلى جانبه خضروات مشكلة، وسلطة الدقوس اليمنية، وصحن شوربة. وضع قطع اللحم على الملح على شكل طبقة واحدة https://mandi-hdoon.com/